Kandungan Gizi dan Manfaat Buah Seri / Kersen
Mungkin bagi anda yang lahir di atas tahun 90-an banyak yang tidak tahu dengan buah yang satu ini. Karena memang tumbuhan satu ini sudah sangat jarang ditemui khususnya didaerah perkotaan, dan hampir tidak ada yang membudidayakannya menyerupai halnya buah mangga, jeruk dan lain-lain. Kalau berlalu dan silam knorma dan budbahasa admin masih kecil, tanaman seri ini tumbuh liar dan banyak tumbuh di kebun-kebun bahkan ada yang menanamnya dipekarangan rumah. Karena tumbuhan seri biasanya cukup rindang sehingga cocok untuk dijadikan tumbuhan peneduh. Walaupun kita harus ekstra rajin bila menanam pohon tersebut, lantaran daun tumbuhan ini memperringan dan sepele sekali rontok sehingga harus rajin dikebersihankan setiap harinya.
Berbicara rasa, sebenarnya buah seri rasanya agak sesuai ketentuan. Hanya berasa cantik sedang dengan aroma buah yang tidak begitu mencolok, tidak sepertihalnya dengan durian, jeruk maupun yang lainnya. Namun bagi admin buah satu ini menyimpan banyak kenangan tersendiri, selain berlalu dan silam memang ditanam dipekarangan rumah. Tanaman seri juga kerap kali tumbuh liar di tepi-tepi sungai. Kaprikornus biasanya knorma dan budbahasa admin sedang memancing ikan disungai admin kerap memberikanstirahat dibawah pohon seri sambil sesekali mencari buah yang sudah matang. Hehe.
Belakangan ini knorma dan budbahasa admin sedang iseng searching di mbah google, admin menemukan sebuah artikel yang memuat tentang manfaat dari buah seri, dan ternyata buah ini mempunyai banyak sekali manfaat. Bahkan knorma dan budbahasa buah ini sudah hingga di supermarket, jangan heran bila harganya bisa selangit… :)
Nah, jadi ingin tau kan apa saja manfaat dari buah seri ? memberikankut admin ulas mengenai manfaat buah seri yang admin rangkum dari banyak sekali sumber :
Kersen atau talok (Muntingia calabura L.) yaitu homogen pohon sekaligus buahnya yang kecil dan cantik berwarna merah cerah. Di beberapa daerah, menyerupai di Jakarta, buah ini juga dinamai ceri (untuk ceri yang sebenarnya, lihat artikel ceri). Dalam Bahasa Madura, buah ini disebut baleci. Nama-nama lainnya di beberapa negara yaitu datiles, aratiles, manzanitas (Filipina); mât sâm (Vietnam); khoom sômz, takhôb (Laos); takhop farang (Thailand); krâkhôb barang (Kamboja); dan kerukup siam (Malaysia). Juga dikenal sebagai capulin blanco, cacaniqua, nigua, niguito (bahasa Spanyol); Jamaican cherry, Panama berry, dan Singapore cherry (Inggris). Orang Belanda dulu menyebutnya Japanse kers ("ceri jepang"), yang kemudian dari sini diambil menjadi kersen dalam bahasa Indonesia atau ada yang menyebutnya ceri. (Sumber : https://id.wikipedia.org/wiki/Kersen )
Kandungan Gizi / Nutrisi Buah Seri / Ceri / Kersen
Kandungan Buah Seri setiap 100 gram
Air (77,8 gram),Protein (0,384 gram), Lemak (1,56 Gram), Karbohidrat (17,9 gram), Serat (4,6 gram), Abu (1,14 gram), Kalsium (124,6 mg), Fosfor (84mg), Besi (1,18 mg), Karoten (0,019g), Tianin (0,065g), Ribofalin (0,037g), Niacin (0,554 g) dan kandungan Vitamin C (80,5 mg) evaluasi Energi yang dihasilkan yaitu 380KJ/100 gram.
Manfaat dan Khasiat Buah dan Daun Seri / Kersen
- Anti Inflamasi (memulihkan nyeri otot)
Seri mempunyai kandungan anti inflamasi yang sanggup membantu mengurangi nyeri otot. Berdasarkan studi yang dilakukan oleh Oregon Health dan Science University di Amerika memperlihatkan Atlet yang meminum jus Seri sebelum lari jarak jauh, ternyata ludang kecepeh sedikit mengalami nyeri otot sesudah lomba dibandingkan dengan yang tidak minum jus Seri. - Mengatasi Asam Urat
Seri juga memberi manfaat untuk mengatasi duduk perkara asam urat, hal ini lantaran adanya kadar kimia berupa anthocyanin yang ampuh dalam mengurangi peradangan sehingga bisa digunakna untuk mengurangi nyeri sendi, dampak dan dampak dari osteoarthritis dan rheumatoid arthritis. Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh Human Nutrition Research Center di University of California memperlihatkan kalau perempuan yang mengonsumsi 280 gram tart Seri bisa menurunkan kadar asam urat dalam darah sebanyak 15 persen dalam semalam saja. - Meningkatkan Libido
Bagi pasangan suami istri buah Seri sangat memberi manfaat bagi kehidupan Anda, lantaran kandungan vitamin A dan C yang ada pada Seri dipercaya bisa meningkatkan libido pada laki-laki maupun wanita. - Membantu Tidur Nyenyak
Kandungan melatonin yang ada pada Seri sanggup membantu otak untuk mengatur tidur, mengatasi jet lag, mencegah hilangnya memori serta menunda proses penuaan. Berdasarkan data dari ilmuwan di Universitas Northumria di Inggris terungkap relawan yang minum jus Seri mempunyai melatonin yang signifikan. - Duretik yang Baik
Kandungan kalium yang masuk akal dan hampir tidak adanya natrium menciptakan buah Seri menjadi diuretik yang sangat dampak dan imbastif. - Anti Septik
Rebusan daun seri ini ternyata mempunyai khasiat sanggup membunuh mikroba atau sebagai antiseptik. Rebusan daun Seri terbukti sanggup membunuh basil sbb: C. Diptheriae , S. Aureus, P. Vulgaris, S. Epidemidis, dan K. Rhizophil. Diduga acara anti basil dari daun Seri ini disebabbkan oleh adanya kandungan senyawa menyerupai tanin, flavonoids dan saponin yang dimilikinya. - Menghaluskan Kulit
Ilmuwan dari Michigan State University di Amerika Serikat menyatakan bahwa dengan minum satu gelas jus Seri setiap hari bisa memperlambat proses penuaan. Karena berdasarkan para ilmuwan antioksidan yang terdapat pada Seri merupakan tertinggi dengan 17 senyawa antioksidan. Jus Seri juga dianjurkan untuk mengobati jerawat, rosacea dan juga vulgaris. - Anti Tumor
Daun Seri dilaporkan juga mempunyai dampak dan dampak anti tumor, dimana kandungan senyawa flavonoid yang dipunyai daun Seri ini ternyata sanggup menghambat pertumbuhan sel kanker secara invitro/laboratoris.
Nah.. sesudah mengetahui begitu besarnya manfaat buah seri, apakah anda berminat untuk menanamnya ?
Advertisement